チーコ、永眠

享年、４才と８ヶ月。

カナダ生まれのシルバーミットで、２００９年７月からうちの子に。

最近えさを食べなくなり、無惨にも骨と皮だけの姿で逝きました。

飼い主が僕でなかったら、もっと生きられたかもしれないのにね。
あの世で、お母さんに会えるといいね。

ごめん、お墓を建ててあげられるお金は、僕には無いよ。
残ったのは、何枚かの君の写真。

どうぞ、安らかに。

合掌

チーコちゃんが危ないです

2009年5月カナダ生まれ

7月よりうちの子になる。

まだまだ子供だと思っていました。
でも、フェレットにとっては、4歳半はシニアなのですね。

最近ほとんど食事をしなくなりました。

すっかりやせてしまいました。画像は添付しない事にします。

病院に連れて行き、検査をし、注射や点滴をしてもらいましたが、今の所効果ありません。

ごめんね、これ以上何にもしてあげられないよ。

ごめんね、飼い主がこんな僕で。

産まれて間もなくお別れしたお母さんの事、覚えてる？

きょうだいたちとは、思いっきり、遊んだの？



物言わぬ動物ですから、問いかけても答えません。

さっきもふやかしフードを与えたけど、ろくに食べずに寝てしまいました。

頼むよ、またまるまるとした姿になっておくれ。

前みたいに、ぴょんぴょん飛びはねるのは無理でも、せめては、・・・

もっと元気になっておくれ。



更新ほっといてすみません

ブログも長い間書いてませんでした。

最近、以下に別ブログを作りました。

雑記帳

話題は、すっかり変わって、自然科学関係のいろいろな話題について書くつもりです。

今は、主として地球温暖化について勉強していて、その過程を綴っています。

このところ

料理は作り続けてるんだけど、肉じゃがとか豚の生姜焼きとか、かわりばえしないし、

しばらく更新しないでほったらかしてます。

またなんか変わったことがあったら書き込みますのでよろしくお願いします。





今日も・・・

あと一枚豚肉が残っていたので、必然的に今日もポークソテー。

豚カツにするって手もあったんだけど、あれはカロリー多いから避けた。

（実は揚げるのが邪魔臭いんだけど）

出来映えは、まあおいしかったので良いとしよう。

明日は（というか０：００回ったから既に今日なんだけど）

休日出勤しないといけないんで、簡単なものになるだろうな。

眠い、明日も早いんだから、もう寝ようね。

居眠る私をほっといて、チーコが部屋の中を徘徊しています。


$料理初心者のお料理日記


目覚めてみると・・・


ん？


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チーコは、パソコンのキーボードの上に乗るのが大好き。



今日はポークソテー

昨日買ってきた豚カツ用の豚肉は、アメリカ産で、

２切れで２１８gで２１３円と、安かった。

今日はこの１切れを使ってポークソテーを作ってみる。

この前に作った時は焼き方が不十分で中が赤かったので、

今日は念入りに焼いたよ。

手順は、なに、塩こしょうしておろしニンニクを塗って、

あとは単に焼くだけよ。

このところ味が薄いものを作っちゃったので、

今日は出来上がりに近くなって再度塩こしょうをぶっかけたよ。

料理の本を見ると、焼く前に小麦粉をまぶし味を閉じ込めるって

書いてあるのだけど面倒なのでやってない。

出来上がりは、うん、これはおいしい。

久々に、満足じゃ。




レトルト食品のカレー

今日はめんどくさかったので、レトルト食品にした。

ＬＥＥという、グリコの２０倍辛いというカレーね。

それに出来合いの海老フライを乗っけた。

まあまあの味。少なくとも私がルーから作るカレーよりはうまいわ。

まあ

レトルト食品でこれなら食べられると思うのは、

カレーライスとハヤシライス位だけどね。

それ以外のは食えたものではない。

これは多分、お肉がまずくなるせいだろうな。

カレーライスは、お肉って言うより、香辛料の方が生命なので、

レトルトでも大丈夫なんだろうなあって勝手に思ってる。

あ～あ

こんなこと書いてるから、ある人が言うように、

これ食べブログって思われるんだね。

本人、お料理ブログのつもりなんだけどね。

まあ最近あんまりまともに作ってないからしょうがないか。


あ、あとね

今日は豚肉が安かったので買ってきたよ。

今日は冷蔵庫に入れとくだけ。明日料理してみよう。

酢豚に再挑戦

今日は酢豚作ってみたけど、全然おいしくなかった。

手順はこの前書いたのと同じ。

ただし鶏ガラスープの代わりにウェイパーを使ってみた。

これはきっと、調味料とか言う以前の問題だろうな。

まあ調味料もちゃんとはからずに適当にぶっ込んでるんだけどね。


面倒くさいから豚は油で揚げなかったんだけど、これが敗因かなあ。

次回は揚げてみるか。

うーん、でもちょっと気持ちの準備が・・・・

しかし

見事に基本を無視する人ですねえ、この私は（笑）。







ウェイパーでチャーハン

今日は、ある人から勧められた味覇（ウェイパー）を使ったチャーハンを作ってみました。

手順は下記。

１　ボウルの中でウェイパー（大さじ１位）をお湯で溶く。

２　そこへ生卵１個を投入してよくかき混ぜる。

３　さらにそこへ炊いたご飯を投入してよくかき混ぜる。

４　フライパンにごま油をしき、強めの中火で加熱する。

５　ボウルの中の者全て投入してよくかき混ぜる。
　　ごはんはへらでバラバラになるようにつぶす。

６　細かく切った焼豚を投入、よくかきまわす。

７　塩こしょうをかけよくかき回す。

８　刻みネギを投入


今までよりはおいしくなったけど、ご飯がバラバラになってないので、

チャーハンを食べている気がしません。どこが悪かったのかな？

思いつくのは、
　はじめに入れたお湯が多すぎた。
　火力不足　強火でもっと長い時間かける方がいいかも。
　へらでのつぶし方間違い。
　ご飯は炊いてから少しさましたのだが、さまし方不足。
　フライパン返しはやってみたのだけど腕力不足で効果なかった。
　ＩＨを使ったけどこれがよくない。

ぐらいかなあ、

そのあと、ウェイパーをお湯で溶いただけのスープを飲んでみました。

これが一番おいしい（笑）。