海の日の連休にかけて実家に帰省した時に、たくさんのお土産をもらってしまいました(*^_^*)
おばあちゃんが作ったトマトと、父が作ったなすです。
カタチは個性的ですが、どれもおいしくておいしくて
トマトも完熟まで枝についているので瑞々しいですし、なすも生でもたべれちゃうかも?ってくらい、軽く火を通しただけでジューシーな味わいです。
とうもろこし
トマト
ぶどう
スイカ
メロン
すべて地元の農家が出している直売所で買ってくれました♪
とうもろこしは焼くだけ、トマトとフルーツは冷やすだけで食べられます(笑)
写真では大きさが把握しにくいですが、このスイカとメロンがものすごく大きくて、どうやって食べようか悩ましいくらい。
メロンは早く食べないと(冷やさないと)苦くなってしまうので早々に食べますが、スイカは少しは日持ちしますので、週末に切ってご近所さんにおすそ分けしようと思います。
土(庭)があれば私も家庭菜園をしてみたいなと思うのですが、マンションのベランダでは限界がありますので、今のところバジルやパセリどまりです。
去年ミニトマトとなすに挑戦したのですが思ったほど収穫できなくて(それぞれ数個ずつ生りました)今年は断念。
コンパクトでもお庭がある方がうらやましいです!
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野菜を調理する時はなるべく娘ちゃんにもとの姿を教えるようにしています。
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収穫する前の姿をみせてから調理を始めることをこころがけています。
とうもろこしの皮をむくことも一緒にやるだけで楽しいですし、娘ちゃんもお手伝いを通して作る楽しみや食べる楽しみをもってくれるといいなと期待。
特にとうもろこしの皮剥きを気に行ったようで、「もう1本やりたい!」とリクエストするほど嬉しそうにお手伝いしてくれました
「このとうもろこしは黄色だけど、白いものもあるんだよ」と娘ちゃんに話したところ、娘ちゃんから白いとうもろこしも食べてみたいと言われましたので、楽天ポイントでこちらの白(ピュアホワイト)5本・黄色(ゴールドラッシュ)5本セットを購入しようかな
(もうすぐ楽天スーパーセールでのポイントがたっぷりつくはず(笑))
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「食べること=生きること」だと思いますので、娘ちゃんと一緒に私も自分自身を食育していきたいと思います。
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