先週の土曜の夜、ホームパーティーにお呼ばれしましたニコニコ


どちらかといえば、自分が招く方が多いホームパーティー。


飲むの自体も久しぶりで、何を持って行こうかなぁとしばらく前から考えてました。
(今回は、1人一品持ち寄りルールでした。)



神楽坂の賑やかな坂道を少し入ったところに、今回お招きいただいたW邸がありました。

約2ヶ月ぶりの再会爆笑音譜音譜音譜


テーブルにはすでに、野菜と色とりどりのディップたちが照れキラキラキラキラキラキラ




素敵なワインクーラーにうっとり照れラブラブ

中のボトルたちにもうっとりお願いラブラブラブラブラブラブ




K先生が持参したビールを食前酒がわりに頂きながら、みなさんの到着を待ちました。





K先生が持参した、ローストビーフ。




生ハム。




ここで、Mさん到着!

もう1人、女性のMちゃんは遅くなるので、ここで乾杯して、宴がスタートしましたウシシ生ビール音譜音譜音譜




今回の目玉のオードブル。

フォアグラのマカロンと、ブルーチーズのマカロン!



ブルーチーズのマカロンをかじって、んー!


お、美味しい!!笑い泣きアップアップアップアップ


初めていただいたマカロンは、ブルーチーズの塩気、コクと、マカロンの甘味とがマッチして、本当に美味しいんですびっくり


あー、幸せキラキラキラキラキラキラ


そこに、こおんな素敵なサラダが登場!

海の幸のサラダ。


いか、ホタテ、海老2種、マッシュルームやミニトマト、ブロッコリー、ラディッシュに食用花と、華やかで美味しいサラダです。

シーフードが、しっかりとマリネしてあり、美味しいのはもちろん、目で楽しめるサラダで、さらにテンションは上がりますアップアップアップ


そこに、Mちゃん遅れて登場!

再度の乾杯の後にこちらが登場。


箸休めに、鰹、九条葱、油揚げの木の芽味噌和え。

この時期ですが、良い木の芽がたくさん手に入ったということと、絶対、誰がが日本酒を持ってくるだろうと思い、作ってくださったとのことですが、これ、白ワインにも合うんですけどてへぺろ音譜音譜音譜

↑前回は、ビール、日本酒、焼酎三昧だったので。


ほかに、グリーンサラダ。




シャンパンや、ビール、白ワインと、どんどんお酒が空きます。




ここで、私の持参したお料理が登場。

お料理ではなく、食材ですねニコニコ


金目鯛の西京漬け。


わざわざ焼く前に、見せてくれましたてへぺろ音譜音譜


で、焼いた状態で再会。


立派な器に、自家製のガリや、菊の酢の物が盛られ、金目鯛を引き立てます。


焼き加減ももちろん最高爆笑アップアップアップ


Wさんが用意してくれた、GYOTAKUなるワインとのマリアージュを楽しみながら、ほんのりと甘い西京漬け焼きを頂き、幸せな時間です。


このあと、Wさんお得意料理のオムライスまで頂き、食後はめいめいに好きな器を選び、デザートタイム。

写真、すっかり撮り忘れましたわニヤニヤあせるあせるあせる


こちらの焼き菓子は、その際出して頂いたものを、おみやで持たせてくださったコたち。



これら焼き菓子も、全て手作り。


なんと素晴らしい、Wさま。
↑ちなみに男性ですニヤニヤあせるあせるあせる


贅沢で楽しいひととき。

また年末の再会を約束して、互いに別れを惜しみながら帰路につきました。


メニューの組み立て、器選び、買い出し、仕込みから当日の調理まで、本当に大変だったと思いますポーンあせるあせるあせる


みなさんの笑顔を思い、快く暖かくもてなしてくださったWさま、そして、美味しいお料理やお酒を持ち寄りくださった皆様、ありがとうございます。


幸せで楽しいひとときをご一緒でき、またこのご縁に感謝です。


ありがとうございました。

だんだんと寒くなる中、ご自愛いただき、また年末に再会出来るのを楽しみにしながら、また毎日を頑張ろうと思いますチューキラキラキラキラキラキラ