ひな祭りケーキ

今日はひな祭りですねー❗

だけど

お雛様飾って無い

すっかり忘れてました‼

メルが来て

生活リズムが変わり

ケーキだけは作りたいと

いつもの作り方ではない

卵白にグラニュー糖を入れ

メレンゲ作り

卵黄を加えて混ぜる方法に

少し

しっかり目のスポンジになった？

デコレーションは

やはり

適当になった

アプリコットジャムで

苺🍓の艶出しはしたけど…

いつもの作り方

全卵をふわふわに泡立てた

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