みんなでワイワイごはん会（土曜日）を開催しました！
土曜日は“体験すること”をメインにごはん会を開催していきたいなと思っています。
土曜日初開催の今日は、手作りバターに挑戦しました。
なぜバターづくりなのか？というと…私がやってみたい！楽しそう！と思ったからです♬
バターの作り方はとっても簡単！
①まずは、生クリームをペットボトルに入れます。
ここで、気をつけなければならないことがあります！
保存料や安定剤が入っていない、生乳100%の生クリームじゃないとバターにはなりません。
②生クリームを入れたペットボトルにしっかりキャップをし、ひたすらフリフリします！
振っているうちに重たさがなくなります。
ある時、フッと軽くなり固形物と水分に分離します。
③分離したら、水分を取り除きます。
ペットボトルをハサミで切って、固形物を取り出します。
木べらやスプーンで残りの水分を押し出すように練ります。
④最後にお塩を混ぜて、なめらかになったら出来上がりです。
出来上がったバターは、同じ材料と同じ方法で作ったはずなのにそれぞれ違う仕上がりに✨
硬さやなめらかさがそれぞれで、どれもおいしかったです♡
ペットボトルの大きさ？振る速さ？手の体温？考えられることはいろいろだけど、好みのバターを作るにはどうしたらよいのかまでは謎のままでした。笑笑
豪華バター4種盛り🐮✨
ピピマルシェさんの米粉パンとの相性が抜群でした♡
ご近所さんからお野菜のお福分けをいただき、とってもステキなランチになりました♬
ごはん会終了後は畑の管理をしました。
苗植えから1週間…どこに苗があるのからないほどの雑草の生命力にびっくりです💦
私、実はとてもとても気にしいです。
今日のごはん会には、ぴっぷ町以外から数組の親子がご参加くださいました。
ぴっぷまで来てくれることに驚いたのですが、心から本当にとてもうれしかったです✨
だけど、うれしい一方で…
楽しんでもらえたかな？
わざわざぴっぷまで来る価値あったかな？
また来てくれるかな？
と不安で不安でとっても怖かったです。
無心で草むしりをしたら、そんな自分に向き合う時間になりました。
