こんばんは
丁寧な暮らしに憧れる酒飲み30代です
少しでも堕落と節約できるよう
週末に平日の弁当を冷凍作り置きをしてます
▼オムライス弁当

▼なんだろ…焼き鶏たれで炒めたチキンと鶏そぼろと卵と小松菜の炒め物と彩り悪いからトマトとのり弁風にのり敷き詰めた弁当

▼正月明けてなにも用意してなかった貧相な弁当

このようにかなり差があります
今日はまだ正月明けてロクな買い物をしてないので
冷蔵庫と冷凍庫にあった食材で
頑張って来週4日分の弁当をつくります
▼材料
よく見たら賞味期限11月末冷凍豚こま…300gぐらい
おつまみ用で買ったキムチ…残りぜんぶ
おつまみ用で買った明太子…1本
先日ひとり焼き肉パーティーした残りサンチュ…2枚
先日鍋パした残りたまご…3個
いつも助かってます冷凍庫ブロッコリー…4かけ
いつか余って冷凍してたしょうが…適量
いつか余って冷凍してたチーズ…適量
キムチの素…少し
麦ごはん…4個のタッパー分
この材料通り
おつまみ軸でなにか困れば冷凍して
どうにか賄ってる次第です
正直ポイントなんてほぼないのでダイジェスト
(クラシル・アメブロでレシピ調べてます)
冷凍豚こま油ひかず、冷凍のままぶちまけて

冷凍してたショウガちょっといれて

豚こまが全て赤身なくなったらキムチ入れて

味見して足りかなったらキムチの素いれて

冷ましたごはんにサンチュ敷いて

冷ました豚キムチ入れて

冷凍チーズちょっとかけて

玉子焼きに明太子巻いて

4日分なんで切るのカンタン

冷めたら詰めて冷凍ブロッコリーでスキマ埋めて

蓋して冷凍庫へイン!

このサイズだと電子レンジで
600w~4分ほど温めたら
アチコーコーでいいぐわぁーです
私は同じものを1週間なら食べれる民で
職場のレンジも4分独占しても大丈夫環境なので
この冷凍弁当が相性いいので
週末にゆっくり作ってます
ただ冷凍に向いてる向いてない食材はあるので
レパートリーが広げきれないのが悩み
みなさんはどんな冷凍をしてますか
この堕落民に楽する術を教えてください
@おでん