皆様こんにちは![]()
今回は大阪府能勢町にございます、「能勢酒造株式会社」様の炭酸、サイダーの紹介です![]()
能勢酒造さんは大阪は北摂山地に位置しており、裏山は自然そのままできれいな地下水が豊富にあります。
「桜川サイダー330ml」
名水百選の候補に上げられた「能勢町吉野『桜川』
このたぐいまれな名水に注目し、正徳2年(1712年)、この地に清酒「桜川」の製造を始められました。
以来永々と豊かな自然に育まれ親しまれてきた名水「桜川」と現在の炭酸水製造技術の融合により、新感覚の地サイダーが生まれました。
しっかりとした甘味ながら、泡が細かく喉越し良く、後口もスッキリしています。
「ノセ・ミネラル ソーダ200ml」
天然水と二酸化炭素のみで造られているソーダ水です。
(他社製品には、塩化カルシウム・硫酸マグネシウムなどが添加されているものがあります。)
スッキリとした喉越しです。
新技術採用により、泡の細かさ・泡立ちの持続性もより一層よくなっております。
特にミネラルソーダの方は、ハイボール人気とガス圧の強さと炭酸が抜けにくいとの事で出荷が
伸びているとの事です。
バーテンの方々に好評だそうです。
桜川サイダーは当リカーハウスにて近日入荷予定です。
ミネラルソーダの方も取扱いを検討中です。
工場見学
して来ました。
周辺は山
と田園地帯![]()
です。
豊富な地下水は琵琶湖程の貯水量があるそうです![]()
びっくりですね![]()



