ご無沙汰しております。
本日の遠征先は
飛騨高山！
飛騨牛一色の街だが
ラーメンも激戦区となっていた。
そんな高山でチョイスしたのがこちら
麺屋 しらかわさん
平日の開店前10分でポールポジションたが
その頃は、あっという間に行列です。
開店前に並ぶ事をオススメする。
オーダーは並
メニューは、並と大盛りしかない。
食べたい物が沢山ある街なので並をチョイス
丁寧な接客からオープンし
５分で着丼
うーむ ノーマルな中華蕎麦だが
色は濃いめのしっかりしたスープ。
麺はちぢれ
チャーシューは炙り
味はしっかりしながら
丁寧に作られた中華蕎麦と言う印象
コレが高山ラーメンか🍜
やはり観光地と言う事もあり
接客が素晴らしい
旅行に行って嫌な気分になるのはね😓
安心して行って下さい。
御馳走様でした。