去年の10月末にいつもの山形県長井市伊佐沢の農家さんのところで、お手伝いと夜の交流をさせてもらいました👊
無言でみんな向き合って作業してます（笑）
途中に通り雨が降るハプニングもありながら、里芋掘りを完遂したのであります👊👊
そのあとは、、、
無農薬野菜を使った料理をみんなで堪能しました(^ ^)
余計な味付けがなく、素材そのものの味を味わいました！野菜ってこんなに美味しかったかな⁉️という声も上がりました！
古民家で食事したので、囲炉裏を囲んで思わずトークが弾みます(^ ^)
さてお次は！
農家の方が飼っている鶏ちゃんたちを見せてもらいました！
彼らが産む卵はレモン色してるんですよ。
つまり、無農薬の餌を食べて平飼いでストレスなく育てられるからなんです。
やっぱり動物も人間もストレスがないのが一番です🎵
とても健康的な卵なんで、卵アレルギーの人も食べれるそうです❗️❗️
卵アレルギーは、抗生物質などがよくないみたいですね。色々と体感してしまいます！！
そんなこんなであっという間に時間になってしまい、また翌日の話は、また今度にお話しますね！
お付き合いいただけると嬉しいです（≧∇≦）