シャルドネ正宗
何とも粋なネーミング。
シャルドネ正宗 ヴォルカニークソウル
熊本ワインさんから入荷です。
720ml ２，１００円
もちろん熊本産シャルドネを100％使用の純国産。
やわらかなミネラル感と引き締まった後口。
キリッと冷やして召し上げれ。
ココファームワイナリー
立春朝搾り 2012
行ってきました。
伊賀の若戎さん。
降雪の心配なし、道路も大丈夫！
との事前情報をいただいておりましたが、、、
名阪国道降りると雪、、、、
オイオイ
焦りながらも安全運転で無事到着。
↑普通に積もってました・・
↑若戎さん正面、当たりはまだ真っ暗
↑たった今搾ってビン詰めしたばかりのお酒
ビンに詰めたばかりのお酒に参加者みんなでラベル貼り。
貼り終わったころ、ようやく明るくなってきました。
立春の今日のために若戎さんで作ったのは四合瓶で５，０００本余り、
そのすべてを御祓いしていただき、作業は完了。
そのあと、お疲れさんで蔵元さんがご用意していただいた朝ごはんを
いただいてきました^^
それにしても、蔵元の皆さんには
朝ごはんのみならず、細かなところまで、今日一日のために
ずいぶん前からご準備されたんだろうなぁ、という本当に温かい
おもてなしをいただきました。
ありがとうございました。
↑醸造責任者の溝端さん
↑お祓いもしていただきました
今年は若戎さんと蓬莱泉さんの２種類扱っております。
ほとんど予約分ですが、それぞれ若干の余裕がありますので
ご興味のある方はこの機会に是非v
若戎 立春朝搾り 純米吟醸生酒
蓬莱泉 立春朝搾り 純米吟醸生酒
いずれも720ml １，５７５円
早速飲んでみましたが、どちらも“らしい”味わい。
若戎さんは、想像以上に華やかな香り、後味の渋みがらしい感じ。
蓬莱泉さんは、いつもながらの優しい味わい。
どちらもウマイ
今日は節分～明日は立春～一足先に山﨑醸
こんばんは。
今朝は寒いなぁ～と思っていたら
名古屋は氷点下。
マイナス５度って。。。
寒くて当然。
このクソ寒いのに明日は立春。
どこが春じゃい！？
と、つっこみたくもなりますが
ありがたく春の恵みにあやかりたいと思います。
そう、明日は
というより今日の夜中から、「立春朝搾り」のお酒をいただきに
伊賀まで行ってきます。
氷点下の山道、無事たどり着けるか、かなり不安ですが・・・
ご予約いただいている皆さま、あす午後には帰ってくる予定です。
乞うご期待！
さて、山﨑さんから一足先に春の恵みが届きました。
山﨑醸 春の蔵出し
純米吟醸生原酒
1.8L ２，８３５円 720ml １，３６５円
ジャパニーズな柑橘系を色々たっぷり
ディズニーランド
久しく行ってません。
・・・
行きたい。
ミッキーに逢いたいっ！
？？？
いや
ハーベストムーン飲みたい！！
ということで、イクスピアリの地ビール
ハーベストムーンさんからの新商品。
フルーツエール “ジャパネスク”
330ml ４５０円
季節限定で新発売。
名前とカワユスなラベルのとおり
ジャパニーズな柑橘果実
ゆず、すだち、かぼす
の果汁を使用してるそう。
香り爽やか、後味すっきりのフルーツエールです。
天吹
花酵母でお馴染み佐賀の「天吹酒造」。
その天吹さんから新酒が入荷。
山田錦をベゴニア酵母で醸した純米酒です。
花酵母と聞くと華やかな香りを連想しがちですが
これはそんなことありません。
ほんのり。
ほんのりバナナの香り。
天吹 超辛口 特別純米生酒
1.8L ２，６２５円
名古屋は雨。
雨の中、今から街へ。
街でほんのり。
あくまでほんのり。
ベロベロではなく。。
行ってきます。