sake-kujiranami

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酒造りを通して米づくり里づくりをつづっています。

酒の仕込みは終了しましたが火入までは気が抜けませんね。

新緑がきれいな季節となりました。

ひだほまれの田植えも近づいてきています。

田んぼ掻かなきゃ!

5月に入ると大竹酒店さん(瑞浪市)の酒和っちに参加します。

今年度の仕込みが無事終了しました。

まだ搾り作業は残っていますがまずは一安心であります。

今年は機械のトラブルが多くて悩まされた年でありました。

新酒関連のイベントもありますので情報を挙げていきます。

4/19日は恒例の岐阜の地酒で乾杯(岐阜駅前 信長夢ひろば)