酒記1721頁
モンフィル
《商品情報》
スペイン産の赤ワイン
(DOカリニェナ)
造り手はボデガス・サンバレロ
ワイン名は造語っぽい。
意味はよくわからない。
品種はガルナッチャ100%
ヴィンテージは2024
度数は13
《感想》
黒と赤の文字ラベル
シンプルだけど色合いのせいか少しナイト系の雰囲気が漂っている。
香りは控えめ
アタックはビビるくらい薄いぞ。
良く言えば繊細とかエレガントだけど、なんか薄いがピッタリ。
うーん、現代的な味わいで美味しいんだけど、個人的にはなんか物足りないかも。
酸味を落としたピノノワールって感じ
(後半はちょっと深みでた)
《投稿時のネット価格》
1600円弱
《今日のつまみ》
カツオの刺身
柵で買いました。
色合いがちょっと悪く見えるけど照明の関係かな
まな板と包丁は面倒いので、パックのままテーブルナイフで切りました。コレぞ男の晩酌(笑
あ、ちなみにカツオとワインの相性が抜群過ぎました。ワインは単体だと微妙だったけど、フードがあると輝くタイプでした。