福井コーヒーフェスに伺いました。駐車場が一杯で何処に駐車場があるか？案内も無かったのですが、事前にInstagram見ていたので近くの海水浴場に止めて、シャトルバスで、伺いました。全くコーヒー飲めず、フードブースは長蛇の列。来場者は、タープを張って、椅子を設置して、音楽聞いたり、ゆっくり参加する感じでした。あまりにも混雑していて即座に帰らせて頂きました。
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本日、9月15日木曜日開店です。11時に伺いましたが、満席になりました。青唐辛子つけ麺、細麺、塩ダレをチョイス。焼き小籠包をお願いしました。漬け汁に入っている豚肉がアクセントになり深みのある味わいに感動をおぼえました。焼き小籠包も箸で割った瞬間にタップリしたたる肉汁癖になりそうです。
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