本日はまたまた以前作ったオニオンポトフのアレンジ。

玉ねぎ40円

ウィンナー150円

ナス35円

今回はオリーブオイルでまずニンニクスライスを揚げて香ばしくして、そこに水、玉ねぎ、ウィンナー、ナス、ビーフコンソメ、唐辛子を投入して煮込むだけ。

今回はニンニクを香ばしく揚げたのでガーリックスープテイストです。

これは美味い。今度はパスタを入れようかな。