今年の梅酒の新商品でヒットと言えるのが、合同酒精さんの鍛高譚（たんたかたん）の梅酒 720ML。鍛高譚自体が芋や麦以外の変わり種焼酎の中では数少ないロングセラーですが、鍛高譚梅酒もしそ焼酎仕込みという他に例を見ない梅酒。紫蘇と梅の相性の良さは言うまでもないですね。夏には特にすっきり感を楽しめます。
弊社は焼酎、特に赤兎馬をご注文頂くことが多いですが、日本酒で比較的良くご注文頂くのが宮城県の一ノ蔵。中でも一ノ蔵 無鑑査 超辛口
は価格も1.8Lで1974円と地酒としては比較的手頃なため、人気です。超辛口といっても比較的米の味がしっかり残っている感じがします。
今日は久々に東京の最高気温が35度に達する見込みだそうです。今日のテーマは浦霞
禅 (純米吟醸酒)。純米酒は米だけを使ったお酒。吟醸酒は精米歩合60％以上。つまり米の芯の方だけを使ったお酒。その両方の特徴を併せ持ったのが純米吟醸酒です。吟醸香といわれる華やかな香りもあります。口当たりも滑らかです。