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今日は陰暦1月15日。
정월대보름
(ジョンウォルテボルム)
1年の中で最初に見られる満月
で
一番大きく明るいとされています
そのジョンウォルテボルムに食べる
代表的な料理がこちら
【오곡밥】
(五穀飯)
餅米に種類の穀類を混ぜて
炊いたおこわのこと
【묵은나물】
(ムグンナムル)
昔は野菜を収穫できない冬のために
野菜を干して保存食としていましたが
それらをもどして和えたナムルのこと
テボルムに五穀飯とこれらのナムルを食べると
夏バテせず、1年間健康に過ごせる
と言われています
취나물
(チィナムル)
ナス
シレギ
진나물(チンナムル)
干したかぼちゃとすり潰したエゴマを混ぜた
どろっとしたスープのようなおかず
【부럼】
(プロム)
ピーナツやクルミ、栗などのこと
元々は「腫れ物・できもの」という意味で
これらを音を出して食べると
1年間皮膚病にならない
…とか
殻を割る音で
鬼
が逃げていく
…などの
様々な言い伝えがあります
みなさんも
風邪やウイルスに負けないよう
栄養たっぷり摂ってくださいね
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