人間の右手と左手の動きは連動していると言われます。
歩くとき右手を出したら次は左手が出る、といったように。



つまり、



歯磨きしてる時に綿棒もしてたら危うくとんでもないことになるとこだった。
居酒屋メニューの魅力といえば、そのバリエーションですが、
それを自分のウチでもさっと作って食べられるお手軽さは筆舌尽くしがたいところがあるものです。
その中でもトップクラスの人気を誇る逸品が、そう、鳥軟骨の唐揚げ。
今でこそどこへ言っても当然のように見られるマストメニューですが、それを産み出したのは日本居酒屋業界の雄、白木屋fromモンテローザだと言われています。

ところで鳥の軟骨ってどこのことなんでしょうか。
メニューの原料を見ると、「鶏のひざ軟骨」と書いています。


鶏のひざ軟骨…

鶏…ひざ…

ひざ…?











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