マメご飯とすき焼き風

本日の献立


急に食べたくなったマメご飯＆すき焼き
残念ながら牛肉が無かったので豚肉で❗
豆腐、しらたき、しいたけ、白菜と白物食材で
そろえました。あっ、しいたけは白くないか？
エノキにすればよかった。

肉はたくさん入れたのでたっぷり食べよう❗

味噌汁はダイコンとワカメ。

マメご飯の作り方に規程の水の量にプラス100㏄とあったが、
わかった、ちゃんと守らなかったのでご飯がかたーい！！





ごちそうさまでした。

Pomodoroと言えば？

本日の献立

７種類の食材を使ったミネストローネを
作りましょう❗

長芋・・・案外、イタリアンに合います。
                   シャキシャキ感が良いです。
ニンジン、タマネギ・・・定番ですね。
キュウリ・・・ナスとキュウリの合の子？
                           何だっけ？？？ズッキーニを、今度は使ってみたいな！
ハム・・・ベーコンの方が味が出るのだが冷蔵庫になかった。
レンコン・・・これはちょっと冒険デスネ。固そう❗
ピーマン・・・煮込むと柔らかくなりすぎて食感が悪くなるが仕方ない

あと、何を入れると美味しいかな！

今日は少し小さめにカット。

色鮮やかな食材たち
コンソメスープで煮込みましょう。

トマト缶投入、安物のトマト缶でトマトの皮が固い、残念！！

スープは明日、パスタに使うので残しておきましょう。

味噌汁はほうれん草と油揚げ
塩鮭をバジルソースでソティー、オリーブオイルでカリっと！！

せっかくイタリアンで攻めたのに味噌汁は失敗だな。


ごちそうさまでした。

そうめんを揚げてみた

本日の献立

そうめんを茹でてから油で
揚げてみた。

入れた瞬間はびっくりするぐらい
激しい音がします。
でも、油が跳ねるような事が
ないので安心を❗

バーっと広がってあとは菜箸で
軽くまとめて食べやすい大きさにします。

ギュッと小さく丸めすぎるとガチガチの
かたーいだけの??異物になります、気を付けて!!!

つゆはお好みで❗
これは味噌味の胡麻風味でおかずになるように
したはずだが、子供には不評で「おやつみたい」と
言っていた❗

他にもおかずがあったが写真忘れた‼
ごちそうさまでした。