今日は埼玉県で最も有名と言っても過言ではない名産品を紹介します。
それは、もはや埼玉県民で知らない人はいない“草加せんべい”です。
草加市でせんべいが生まれた経緯はハッキリわかっていませんが、草加市近辺は元々米どころなので、お米を使った堅焼きせんべいの産地になったことは特段不思議なことではありません。
草加市はかつて宿場町であったため、名産品を売り出しやすい環境でもありました。
また、近くで醤油造りが盛んになったことで、今日の醤油せんべいが生まれたものと思われます。
こんな草加せんべいは、もはや全国区の知名度を誇りますが、今ではどういうわけか東京のお土産としても売られている場合があります。
(私は、地方の人に草加市が埼玉県だと説明したらビックリされた経験があります。)
これはもう、埼玉県が東京都を吸収合併しろという意味ですかね?(笑)
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埼玉県の名産品・特産品
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