♪簡単なのに見栄えよし♡旦那さんも赤ちゃんもバレンタイン♪


【材料(グラス4~5個分)】
ホットケーキミックス……200g
ココアパウダー……10g
牛乳……150cc
卵……1個
チョコレート……50g

水切りヨーグルト……1パック分
砂糖……適量
フルーツカクテル缶(*1)……適量
バナナ(*2)……適量
ブルーベリー……適宜

【作り方】
①水切りヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。
②フルーツは適当な大きさに切り、水けをきる。
③湯せんしたチョコに人肌に温めた牛乳を注ぎ、混ぜ合わせる。
④ボウルに卵を割りほぐし、③を加えて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスとココアパウダーを加え混ぜる。
⑤薄く油を引いたフライパンで生地を焼き、粗熱がとれたら角切りにする。
⑥グラスにフルーツとパンケーキと水切りヨーグルトを重ね入れ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
※1歳ぐらいの赤ちゃんも食べられる甘さ控えめレシピなので、大人用は洋酒入りシロップやはちみつをかけても。

(*1)写真はグァバ、パイナップル、洋梨。
   彩りが良ければなんでもOK。
(*2)バナナは輪切りにして、ヨーグルトの水切りのときに
   出るホエーに浸しておくと変色が防げます!