《大根とさつまあげのマヨサラダ》

♪高菜ちりめんを味付けに使うのがポイント！簡単でおいしい♪

【材料（2人分）】
大根……150g
　塩……小さじ1/2
さつまあげ……1枚
マヨネーズ……大さじ2
高菜ちりめん（青菜系のふりかけ）……少々
白ごま……少々

【作り方】
①大根は厚さ2㎜の輪切りから幅5㎜に切りそろえる。ザルに入れて塩をふり、手でもんで水けを絞り出す。
②さつま揚げを厚さ②ミリに切る。
③ボウルに①と②、マヨネーズ、ちりめんを入れ、よく和えて器に盛り、白ごまをふる。