《ささみとちくわのだし焼きうどん》

♪素朴でヘルシーな焼うどん！ごま油＆白だしで簡単味付け♪

【材料（2人分）】
うどん（ゆで）……1玉
もやし……1/2袋
鶏ささみ……1本
ちくわ（煮物用）……1本
ごま油……大さじ2
塩・こしょう・あさつき……各少々
白だし……大さじ2

【作り方】
①うどんは水をかけてほぐし、ざるにとる。
②ささみはひと口サイズに切る。ちくわは斜め切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、②を入れて炒める。ささみの表面の色が変わったらもやしと①を加え、炒める。
④全体にしっかり火が通ったら塩・こしょう・あさつき・白だしを加え、ざっくり混ぜて火をとめる。