♪ごはんにのせて丼にも。冷凍野菜を使ってお手軽に♪
旦那ウケ★★★★★
ごはんがすすむ★★★★☆
ヘルシー★★☆☆☆
【材料（2人分）】
豚小間切れ肉……180g
温野菜ミックス……凍ったままひとつかみ
玉ねぎ…1/2個
赤ピーマン……1個
油……大さじ1
にんにく……1片
A
味覇（ウェイパー）……小さじ2
酒……大さじ1
しょうゆ……小さじ1
砂糖……小さじ1
塩・こしょう……少々
片栗粉……小さじ2
【作り方（調理時間約20分）】
①にんにくはみじん切りにする。赤ピーマンと玉ねぎは細切りにする。
②フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りが立ったら野菜をすべて入れて強火で炒める。
③ 野菜がしんなりしたら、豚肉と、混ぜ合わせたAを加え、さらに炒める。
④肉に火が通ったら、50ccの水で溶いた片栗粉を一気に流し入れ、焦げ付かないように強火のまま煮立たせる。沸騰したら弱火にし、かためにとろみがついたところで火をとめる。
旦那ウケ★★★★★
ごはんがすすむ★★★★☆
ヘルシー★★☆☆☆
【材料（2人分）】
豚小間切れ肉……180g
温野菜ミックス……凍ったままひとつかみ
玉ねぎ…1/2個
赤ピーマン……1個
油……大さじ1
にんにく……1片
A
味覇（ウェイパー）……小さじ2
酒……大さじ1
しょうゆ……小さじ1
砂糖……小さじ1
塩・こしょう……少々
片栗粉……小さじ2
【作り方（調理時間約20分）】
①にんにくはみじん切りにする。赤ピーマンと玉ねぎは細切りにする。
②フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りが立ったら野菜をすべて入れて強火で炒める。
③ 野菜がしんなりしたら、豚肉と、混ぜ合わせたAを加え、さらに炒める。
④肉に火が通ったら、50ccの水で溶いた片栗粉を一気に流し入れ、焦げ付かないように強火のまま煮立たせる。沸騰したら弱火にし、かためにとろみがついたところで火をとめる。