ル・クルーゼでごはん
先日、土鍋ごはんの定食屋さんにいって
ごはんのパワーを再認識いたしましたので
私も家にあるものでチャレンジ。
もう20年来の友、ル・クルーゼです。
そして最近お気に入りで取り寄せているお米。
注文してから精米してくれるので
いつでもとても美味しいのです。
炊飯器でもモチモチで充分美味しいお米が
ル・クルーゼだとどうなるか。
とっても楽しみ✨
炊き方の方法もweb検索するとたくさん
でてきます。
普通にお米をたく水の量より
ちょっぴり少なめにというようなことが
書かれていることが多い気がします。
そして蓋をして中火で沸騰したら
弱火で10分〜13分、火をとめて13〜15分。
蓋は一度しめたらラストまで開けない、
みたいな。。
（レシピによって水加減、火加減や炊く時間は
若干違いますが王道ですよね）
私は、蓋をするがために
いつも沸騰したタイミングがわからず、
これでいいんだよね、という迷いと
ちょっぴり不安な気持ちをもちつつ
火加減調整していたのですが、
お友達から教えてもらった方法はちがった！
水は普通でOK。
そして沸騰するまで蓋をしめない！（笑）
沸騰したのを確認したら蓋を閉めて
後は同じなのですが
この最初に蓋をしなくていいというだけで
失敗するかも？という不安感がなくなって
お鍋でごはんを炊くというハードルが
下がったのです！笑
そして、ちゃんと！
炊けました〜！✨
嬉しい‼︎大成功‼︎
いや、そもそも難しい作業などはじめから
ないのでしょうが、
私にとってはなんとなく、いつもハラハラ
してしまっていたので、、、
（キャンプのときとかね（笑））
写真、ちょっとアレですが、
本当はもっと輝いて見えました✨笑
家族も「おいし〜い！」大絶賛‼︎
嬉しかったです。
とはいえ、、、
タイマーに気づかず、「ギャーッ！」ということも多いワタクシは
やはり、普段は炊飯器でごさいます、、、。
でも心に余裕があるときは
ル・クルーゼにしてみようかな。
今日も色々なことに感謝です。
ありがとうございます✨
皆様も良い一日をお過ごしください✨✨😊