本日のテレワークランチ
気温は低めだけれど、湿度が高い雨の日。
ちょうど出かけるタイミングが
傘をさしていても、
しっとり全身にまとわりつくような細かい雨で
ちょっと気分が落ちましたが
たまにはいいさ、こんな日も。
昼はさっぱりしたい気分になり、
本日は冷麺でございます。
市販のスープつき盛岡冷麺に
自分の好きな具材だけいれました。
青じそ、みょうが、きゅうり、
ブラックペッパーがばっちりきいた鶏ハム。
最初はさっぱりと、
山椒もきかせていただきます。
キムチは別盛り。
私は後半、コチュジャン、キムチ、お酢を投入！
味も変化させつついただきました。
こんなふうに味を変化させるなら、
もうちょっと野菜を入れても
サラダ感覚になっていいかもしれない
と、おもいながら
あっという間に完食しました。
なかなか美味しかったです。
今日も色々なことに感謝です。
皆様もどうぞ良い一日をお過ごしください✨