箱のまま

贅沢にも箱のままウニを頂いてしまいました
スプーンにのるだけすくって食べた時の満足感
シアワセを食べているかんじでした 自然と笑顔になります

当然、お酒も進みますよね


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メカブ⁉

納豆、とろろ、オクラ、などなど ネバネバ系だいすきですが
メカブと言えば細く切ってあるモノを想像してました
チョットびっくり！

まさかこんなカタチで来るとは
食感がシッカリあり、ネバリも通常のモノと違って新しいかんじでした



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冬がうまい

大好きなこの季節

だいぶ堪能してしまいました

バイ刺は外せませんね
バイ貝の刺身で関東ではツブ貝ですかね?
コリコリした食感がやみつきになります

そして、あん肝＆栃尾の油あげ
言わずとしれたあん肝ポン酢
栃尾の油あげの分厚さには初めは驚きましたが、間に納豆をはさんで焼くのがイチバン、外はカリッと中はフワッとして最高

今回は鶴齢(かくれい) 大吟醸で(^-^)/





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