フランス「セント❤️ヴァレンタイン村」

フランス「セント❤️ヴァレンタイン村」

パリから2時間「愛のパワースポット」へ行ってみよう

 

Bonne anné!ニコニコ

 

新年明けましておめでとうございます虹

 

みなさまは新しい年を如何お過ごしでしょうか?

 

 

 

私の昨年の思い出は、初めて

ビュッシュドノエルの仕上げをさせていただいたことでしたおねがい

 

 

Noël当日の朝、毎年楽しみにしてくださっている皆さまのために

全員で協力して仕上げを行いましたニコニコ

 

 

 

何度見ても美しいガトーです...ラブラブ!

 

 

***

 

 

レストランでは大晦日に毎年、

シャンパン片手にカウントダウンし

新しい年を迎えていますシャンパン

 

昨年は全土のレストランが閉鎖の中

どうやってお客さまに楽しんでいただけるか話し合い

個数限定でおせちを行うことに桜

 

フタを開けたときの歓声やお客さまの顔を

思い浮かべながら、総出で準備と仕上げに臨みました。

 

 

また、パン屋では年明けに初の試みで

パティシエ特製、フランジパーヌたっぷりの

ガレット・デ・ロワを販売しております天使

 

ブーケ218cmと直径30cmの特大サイズブーケ2

 

 

それでは、本年もみなさまに沢山の愛と祝福が降り注ぎますようにハート

お身体に気をつけてお過ごしくださいませガーベラ

 

今年もよろしくお願いいたします!ニコニコ

 

Yûkiおすましペガサス

Bonjour!ニコニコ

 

もうすぐNoëlとなり年の瀬も近く待ってまいりました雪だるま

みなさま、如何お過ごしでしょうか?

 

最近のヴァレンタイン村では霜が降りることが多くなってきました雪の結晶

また、夕やけのバラ色に暮れていく景色は

圧倒されるような美しさがあり

地球の雄大さをしみじみと感じます晴れキラキラ

 

***

 

 

先日、村のパン屋では

ビュッシュドノエルのコンペティションが行われました✨

 

選ばれた今年のガトーはこちらキラキラ

チョコレートのムースに赤い果実のジュレ、

底にはサクサクとして食感の良いプラリネが

入っていますジンジャーブレッドマン

目を引く鮮やかなガトーは テーブルにとても映えることでしょう✨照れ

 

***

 

また、村の子供たちには毎年 ビュッシュドノエルがプレゼンされていますが

 

今年の子供たちへのガトーはゆず🍊をメインにした

柑橘の爽やかな仕立てとなりました。

こちらも酸味と果実感のバランスが良く

色のコントラストが美しいです。

子供たちの反応が楽しみですねハート

 

 

フランスでは外出規制が緩和されてきたものの

未だ油断はできない状況が続いています...キョロキョロ汗

そして1年に1度、大切な人たちと祝い過ごす、その日がどれほど

この国の人々にとって大きな意味のあることなのか

実感しています。

 

みなさまがお変わりなく、快適に過ごされますことを

スタッフ一同、心よりお祈りしております。

 

お身体に気をつけて、良いクリスマスをお過ごしくださいキラキラサンタ

                                          Yûkiおすましペガサス

 

 

Bonjour!

 

みなさま はじめまして。

ヴァレンタイン村に引っ越してまいりました、

Yûkiと申しますニコニコ

 

私は3年前に料理の勉強のため渡仏し、

この夏にヴァレンタイン村へ引っ越してまいりました。

 

最近はフランスでも早朝に霜が降りるようになり、冬も間近となりましたが

みなさま いかがお過ごしでしょうか?

 

 

 

私がIndre県に引っ越してきた当初、村はラベンダーやひまわりの花盛りでしたヒマワリ

村へ近づくととも、段々と景色がむらさきに染まっていき

車窓からの景色が素晴らしくて、とても胸が弾みました✨

 

みなさまもお越しの際は

見渡す限りのお花とその香りに包まれて、とても心地良いひと時を過ごせることと思いますキラキラ

 

***

 

お花といえば、

村のパン屋さんでは新商品が登場しました音譜

 

 

フランス菓子の中でも有名なガトー、シャルロットですが

こちらはグレートブリテン王国のファーストレディ、

ソフィアシャルロットから名前が付いています🌹

 

いつも流行の服を身にまとい、帽子が大好きであった

彼女へ捧げるロマンチックなガトーです恋の矢

 

***

 

 

フランスでは、未だ国内の移動が自由にはできない状況ですが

再び自由に世界中を行き来する日を夢見て...

 

みなさまに、これからも村の情報をお届けしてまいります✨

 

Yûkiジンジャーブレッドマン