こんばんは
今夜の一品は
『みぞれ鍋』です🍲
先日、義母から聖護院大根を2個もらいまして
聖護院大根のレパートリーを
持ち合わせていない私は
この大きな大根２つを
ひたすらすり下ろしました
半ば修行じゃ〜っ
と自分に喝を入れながら（笑）
良い腕の筋トレになりました
大物でしたから
こんなにたんまり大根おろしができました
昆布だしに、白だしを入れたお出汁に
豚肉、豆苗、えのき、ネギを入れ
最後に大根おろしをこれでもかと投入
見た感じ全然映えませんが
熱々でめちゃ美味
辛いの好きなブロ友さんに教えてもらった
シビ辛い麻辣醤をたっぷり入れて
今日もお腹いっぱい大満足
今日も一日お疲れ様でした〜