今日は特に書く事もありません 笑
本当に酵素が出ているのかなぁなどと些か疑念もありますが、見た感じや食べた時の味や食感は圧力釜で炊いていた時の頃と遜色無いので、取り敢えずちゃんと酵素が出ていると信じて食べています 笑
僕は健康的な食事にこだわってるわけでも何でもありません。
僕には食べる理由があるんです。
玄米の酵素で奇跡を2度も目にしているのです。
余命いくばくも無い状態から、何年もの間、2つの大切な、かけがえの無い命が長らえたのです。
ただ実際にどういう事が起きたかは、この場では控えます。
本当に奇跡でした。
そういったご縁もあり、ちょくちょく食べる様になりました。食べてみると玄米なのに美味しくて、白米とはまた違う味わいがあるのです。
もちろん、白米大好きです
でも、白米など、精製されたものはお菓子と同じです。楽しんで食べられますが、栄養素の含有量はかなり貧弱です。
僕も勿論好きですが、精製された炭水化物の食べる量は極力少なめにしてます。
加工食品も最近は極力控えめに。
やはり、手を加えられたものよりも、自然そのままのものが体にとっては一番良いのですな
などと、いかにも健康管理に気をつけている程で書いてみました




