トルコ料理

９月に遊びに来る予定の方が２件。

まじめに、アンカラの美味しいトルコレストランを探しにいくしかない。

結構上位のランキングにあったレストランに行った。
着いたとたん否が応でも気づく。
可愛そうに、隣のビルが工事中だということに。
話し声もあやしく、１９：３０からの食事だと言うのに、
終わっても、工事は続いていた。
そして、　アルコールを一切おいていない・・

ラム肉に自信のあるお店のようだ。

ミックス・シシを注文。

フタをあけると・・

これで一人前。

注文の時、聞かれた
「ミックス・シシ、２つですか？」
食べられない・・

トルコ人は、これを一人一つづつ食べ切れるんだろうか？
もしくは、「シェアはいけない」文化なんだろうか？
チェックしないといけない・・・

ボリューム満点！
そして、美味しかった！
正直、場所によってラム・ミートボールは匂いがとても強い場合もある。
それが好きな人にはたまらないはずですが、
私はかなり苦手。

しかし、ラムに自信のあるメニューの通り、
美味しくいただいた。

ラム、ビーフ、チキンのシシカバブ
ラムチョップ
ラム肉のキョフテ（ミートボール）
茄子とﾊﾟﾌﾟﾘｶのグリル
ラフマジュン
ピラフ
一皿で来た！！

食後は、パイ生地見たいなデザート。
ピザ生地を作る時のように遠心力を利用して、
限りなく薄く延ばし、
中にバターの水切りしてないものと砂糖をかけ、
折りたたみ、フライパンで焼く。
仕上げは、上にピスタチオナッツを沢山ふりかける。
熱々を頂く♪
まずいわけが無い！！

美味しかった～～♪♪

今週末は、違うお店をチェックしに行く。