約１年３ヶ月、週２で働かせてもらっていたお店を５月いっぱいで辞めました。
家族に協力してもらい、好きな料理の仕事ができたこと。とても感謝しています。
むすめを保育園に預けてもっと働きたいなと思ったこともあったけど、自分の時間とむすめとの時間、その両方を味わうことができてよかったなーと今は心から思っています。
まぁ、思うように保育園に入れなかったというのもありますが(^_^;)
でも、バランスのとれた充実した日々だったなと思います。
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お店は毎回勉強になることばかり！
オーナーの作り出す料理も空間も、その全てが、もうほんっとすごい！といつも思っていました。
もちろんだけど、料理もおいしいんだもん！！
スタッフのみんなからはいつも刺激をもらい、わたしも頑張らねば…と思わせてもらってました。
まぁ、自分のダメさ加減に落ち込むことも多々ありましたが。。
でも、子どもができてから、こうして料理の仕事に関われるとは思っていなかったので、週２ではあったけど、こんな素敵な場所で勉強できて本当によかった。
２人目が産まれて、もしまた機会があったらお仕事させてもらえたらいいな。
最終日にいただいた、わたしの大好きなキャロットケーキ♡
今までありがとうございました！