昨日の起床は８時になってしまった。
前夜の🍺🍶🍶が利いた。
二日酔いとまではいってないが、
こういう時に限って、お昼頃になるとしっかりとご飯が食べたくなる。
舞茸が有ったので、久し振りに「舞茸ご飯」を作った。
キャベツ、人参なども入れて、
味付けは塩コショウと、彩庵の麺つゆで。
美味しい、元気も出てきた(笑)。
舞茸ご飯で満足した後に、ひと仕事があった。
今日14日は、30年近く続いているゴルフ会だったが、
台風の影響もありゴルフ場の天気予報も朝から雨だ。
今回は10人の参加、平気年齢は75歳を超えている。
雨中のゴルフは皆んな嫌がる、中止が無難だ。
中止を決断し、ゴルフ場と参加者に中止の連絡をした。
平成6年にスタートしたゴルフ会、半年に一度の開催だが残念。
最年長の87歳のＴさんがやる気満々なので、
来週1組だけ予約して、企画することにしたが4人揃うか？？。
昨日は1日中家籠り、相変わらずだが冷蔵庫の中は寂しい限り。
出掛けるのも面倒だ。じゃがいもが1個あったのでポテサラを。
魚ソーセージ、きゅうり、玉ねぎ、ふじっこの減塩塩昆布をいれて、
マヨネーズで和わせる。
塩昆布で大人のポテサラだ。
彩庵の手打ち蕎麦は「とろろ蕎麦」で。
蕎麦の茹で時間は40秒、コシ、のど越し良く、
美味しく頂いた。
昨夜は当然、休肝日です。