昨日のおまけの豆知識。

先ほど、気象庁から

近畿、東海、中四国地方の

梅雨入りが発表されましたとさ

こんにちは、ｏｋａｒａです。

本日は、ハローズ当新田店 さんにて

『雪花菜ドーナツ』 販売しております

今日からしばらく、移動販売には

大変な時期が続きますが、

今年も頑張って生きます

さて、昨日のおまけです

カラダを構成する基本的な物質で

体内の働きをサポートしてくれる

『アミノ酸』

人間の身体の約20％は

アミノ酸だと言われています。

筋肉や内臓、血管、皮膚、毛髪や

関節組織など、身体の約20％が

たんぱく質で出来ており

その、たんぱく質を構成しているのが

アミノ酸ということです。

味噌、醤油、チーズなど 『発酵食品』

といわれるものに、よく含まれています。

500種類以上あり、その内身体を構成

しているのが、20種類。

体内で作ることが出来ない

『必須アミノ酸（9種類）』 と

体内で、他のアミノ酸から作られる

『非必須アミノ酸（11種類）』

とに分かれます。

それが組み合わさってたんぱく質が出来る

というわけです

そして、

『遊離アミノ酸』

といわれる、単独行動をとる

重要なアミノ酸があり

そのアミノ酸の１種である

『オルニチン』

が、注目されています

シジミの中にも含まれている成分で

忙しい人や元気がない人に

もってこいです

是非、これからの時期に

オルニチン

きっと調子が良くなりますよ