パンぷキーン♪
頂いた巨大かぼちゃを使って
かぼちゃのケーキを作りました

材料
かぼちゃ 1/4個
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 150cc
バター 35g
砂糖 35g
1.
かぼちゃをレンジで5分加熱して
柔らかくなったら実の部分だけ取り除く
2.
ホットケーキミックス以外の材料と
かぼちゃを混ぜ合わせる
私はこの時に、全部フードプロセッサーにいれて混ぜましたよ

3.
2とホットケーキミックスを混ぜ合わせる
4.
炊飯器の釜に軽くバターを塗り
3で混ぜ合わせたものを投入!!
あとは
炊飯器のスイッチをポチっとなぁ


私は1回焼き上がったら
中身をひっくり返してもう1度焼いたよ


かぼちゃと
ホットケーキミックスの甘味があるから
砂糖は少なめでも良いかもね

でも私は甘いもの大好きなんで
笑コレに生クリームたっぷりつけて食べたーい




最近、野菜が高いから
頂けるって凄く助かりますね


簡単なんで
是非、作ってみてね



それから寒くなってきたので
風邪には気をつけてくださいね

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