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ごはんのこととかおかしのこととかおでかけのこととかきせつのこととか。

久しぶりの大阪。久しぶりの梅田。
新幹線の乗り継ぎで利用したのをのぞけば
もう2年ぶりくらいかもしれません梅田。

ホテルグランヴィア大阪の上にある
北京料理のオーダーバイキングのお店で

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主人のおかあさんのお誕生会です。

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とりとえびとロコ貝の冷菜

これおいしかったです。
おだしがきいていてやわらかしっとり。

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野菜の湯葉巻き

ごま油がふんわり香るお野菜たっぷりナムルを
湯葉でまきまきしてあります。

娘が気にいってぱくぱく食べていました。

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くらげと三種冷菜盛合せ

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蒸し鶏の細切りごまソース

棒棒鶏みたいなかんじ。

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ふかひれのスープ淡雪仕立て

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娘にはコーンスープ。

オーダーバイキングは、オーダーすると
基本的には人数分運ばれてきて、
でもお願いすれば2人分から作ってくれました。

少しずついろんなお料理いただきたいので
こういうサービスはうれしいです。

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北京ダック

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豚肉と炒り玉子

大きな円卓の個室で、他人の目を気にせずお食事。
久しぶりに真ん中がくるくるまわるテーブルで
こどもの頃を思い出してちょっと楽しかったです。

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これはたしか、大海老の塩炒め

撮っていないお料理もいーっぱいあるんですけど、
小海老の天ぷらがものすごくおいしくって
私は普段あんまり海老っていただかないんですけど
この小海老の天ぷらはおかわりを何回もしました。

海老がどのお料理でもほんとおいしかったです。

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ピータン。

好物ですピータン。私のリクエストオーダー。
これでたしか3人分。
でもほとんど私がいただきました。

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カニ爪の特製フライ

これは。
弾力のあるかまぼこのフライみたいでした。
お味もほとんどしませんでした。
ちょっぴり残念。

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デザートは
タピオカミルクと杏仁豆腐。

手前がタピオカミルクで
奥のベリーソースがかかっているのが杏仁豆腐。

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ラストオーダーだったので
人数分オーダーしたんですけどね、

ほんとうに小ちゃかったしおいしかったしで
「もっといっぱいたのめばよかったね」
なんて女子チームで話したりしました。
いくつになってもデザートは別ばらです。はい。

まんぷくまんぞく。ごちそうさま。

さてせっかく梅田にきたことだし
デパ地下寄って帰りましょう。

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って思ったら
大丸さんの上にトミカのお店があるんですってー。
っていうことでトミカ好きな私のリクエストで
エレベーターに乗って上へ。

娘も大喜びで
お店の前のサンプルで夢中になって遊んでいました。

トミカのトーマスかわいい。
ママがほしくなっちゃいました。


北京 ホテルグランヴィア大阪店 (北京料理 / 梅田駅(阪神)、大阪駅、梅田駅(大阪市営))

夜総合点★★★☆☆ 3.5


早めのばんごはん。

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天板いっぱいのピッツァ焼きました。

HBでオリーヴオイル入りの生地こねこね。

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ジェノベーゼでシーフードとソーセージ。

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娘にはうすーくケチャップぬってソーセージ。

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あとフレンチフライも。

ブランチの後に「ピザ食べたいね」って話して、
じゃあ作ろうかとなったので
トッピングはあり合わせでしたが
かなり楽しかったです。
あ、美味しかったです。

ごちそうさま。

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ブランチ。

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きのこクリームオムレツ
キャベツソテー
シャウエッセン
クラムチャウダー

でした。

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きのこクリームオムレツ。

しめしとえのき茸をソテーして
ハーブソルトと醤油少しで味つけして
生クリーム加えて、
牛乳たっぷりオムレツに包みました。

娘のは炒り玉子にして
きのこクリームとまぜまぜ。

キャベツはハーブソルトで
ほんのり味つけしただけ。

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クラムチャウダー。

コストコのキャンベルクラムチャウダーを
牛乳と水でのばしました。
そのまんまだとしょっぱいからね。

娘のは、それをさらに牛乳割り。

ごちそうさま。

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あさおやつ。

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黒糖スゥイートポテト。

さつまいもと牛乳と生クリームとバターと黒糖。
焼くときに上に卵黄ぬりぬり。

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しっとり美味しくできました。

スプーンは、娘。
待ちきれなくていつの間にかママのスプーン握って
シャッターの瞬間にグサリ。
この後たっぷりすくってほおばりました…。

最近、またおやつを作れるようになりました。

簡単なものばっかりですけどね。

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オレンジゼリー。

簡単すぎ。でもこんな簡単なものでも
作れなかったんです。
お菓子作れるの楽しい。嬉しい。

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タルトタタン。
焼けた後にテーブルに置いてから
キッチンの後片付けしていて。

しばらくして、
振り返ったら娘がお口もぐもぐしていて、
まさか!と思ったら案の定。
りんごに千切られた形跡が…。

このタルトタタン、ちょっと焼きが足りなくて。
りんごのシーズン終わる前にリベンジします。

娘、最近テーブルの上のものも
椅子に上って手に取るようになっちゃって。

あと、キッチンでも
まな板の上のお野菜とかソーセージを
何時の間にかつまんでもぐもぐもぐもぐ。

包丁の置き方とか
いろいろ油断できなくなってきましたー。

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ばんごはん。

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ぼてにきました。
先ずは生中でかんぱいして、ふぐ三昧。

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まぐろ三昧

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鯛

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シマアジ

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蒸し穴子

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カンパチ

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本まぐろ。

娘は、おうどんとお稲荷さんと
玉子握りとコーン軍艦。

外食で食べられるものが増えてきたし
自分で食べてくれるようになってきて
手がかからなくなってくれて
ママはだいぶん楽ちんになってきました。

別のところが
手がかかるようになってきましたけどね。
絶賛イヤイヤ期。真っ盛り。

ごちそうさま。

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