レンコダイの炊き込みご飯
クリスマスの時に釣れたレンコダイ。
冷凍庫から目覚めて頂きました。
サッと水洗いして粗塩振ってグリルで焼きます。
取りやすい身をほぐして置いておきます。
身をほぐした後は出汁を取ります。
黄金色の綺麗なお出汁が取れます。
少しの出汁醤油と味醂で炊き上げます。
美味しく頂きました。
おしまいです。
レンコダイの炊き込みご飯
冷凍庫から目覚めて頂きました。
サッと水洗いして粗塩振ってグリルで焼きます。
取りやすい身をほぐして置いておきます。
身をほぐした後は出汁を取ります。
黄金色の綺麗なお出汁が取れます。
少しの出汁醤油と味醂で炊き上げます。
美味しく頂きました。
おしまいです。