シルトック

方南町で韓国料理レッスンでした

シルトック (小豆餅)

サキイカ炒め 

パレキムムチム (青海苔と大根和え物)

オサムプルゴギ(イカと豚肉の炒め物)

シルトック

塩気とほんのりしたあまさ

韓国餅習えて嬉しいなー。

加熱した小豆をつぶして、餅粉と蒸しあげます

さきいか炒め

定番おかず

青海苔と大根の和え物

さっぱりしていてすごく好きな味でした

オサムプルコギは今のところ韓国料理で3本の指に入るくらい大好きだけど本場のはとても辛いらしい…。

こちら朝に食べた 牛肉わかめスープ

ジルベールわたるくんとお揃い鍋みたいです

スペアリブの韓国風煮込み～デジカルビチム～魚介のチーズチヂミ3種のナムルカルビチム...

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スペアリブの韓国風煮込み～デジカルビチム～ 魚介のチーズチヂミ 3種のナムル カルビチムに白いご飯がほしかったです。 アサヒスタイルフリー協賛の1dayレッスンでした。 若い方ばかりで恥ずかしい。 やはりもう卒業しなきゃかな。 #ABCcooking #ABCクッキング #料理教室 #アリオ川口 #1dayレッスン #アサヒスタイルフリー #韓国料理 #デジカルビ #カルビチム #ナムル #チヂミ #スペアリブ

さえ(@gureoazukimocchi)がシェアした投稿 - 2020年Jan月14日am4時20分PST

パイナップルケーキ

アトリエローレルさんでレッスン

パイナップルケーキと

キウイとレモンとゼリー

パイナップルケーキは

先生の台湾の親戚の方が作って配ったりしているうちに評判になり

お店を開くことにまでなったレシピだそうです！

パイナップルと砂糖だけのシンプルな餡で

翌日以降がおいしいとの事でしたが

焼きたてもめちゃくちゃおいしかったです。

焼き菓子の出来立て好きなのよね。。。

型はなにもしなくてもするんと取れてストレスフリー

パイナップルケーキ型買っちゃおうかな。

ゼラチンではできないキウイとレモンはアガーで作りました。

さっぱりおいしいです。

大体時間より早く終わるし

洗い物ないし(先生は大変！ですね)

私にはとてもありがたく通いやすい教室です。