地産地消まつりの会場である アミューズメント佐渡に入ってみると、色んな地産地消のポスターや
データがありましたが、非常に興味深いものでした！
まずは、大人気だったスイーツ販売のポスター！
こちらは 給食の統一献立！地産地消のアイデアとしては 素晴らしいと思います！
佐渡産米粉パン登場の記事！米粉パン！おいしいです！
こちらは KIDS 生きもの調査隊のコーナー！
こちらは 学校給食における地産地消の取り組みのデータ！
私もデータには非常に興味深いので すごく勉強になります！
こちらは 佐渡産野菜が給食に使われているパーセンテージ！
こういった取り組みを学校だけじゃなく いろんなところで
行っていけば 更に地産地消に活気が出るように思います！
つづく・・・
理事長・中川将良