日々の食事で気をつけるべきこと

「食は健康をつくる大事なもの」というワードはよく耳にしますよね。
まだ若い頃はそんなの気にしていませんでしたが、年を重ねるごとに、食が身体を作っていることを実感するようになりました。
健康診断の結果に直に出てくるので、本腰を入れて食生活を改善せねばと感じています。
食生活の指導で口酸っぱくいわれるのが、バランスの取れた食事ですよね。
では、「バランスの良い食事」とは、具体的にどのようなことをいうのでしょうか。
バランスの良い食事とは、主食（ご飯、パン、麺類など）、主菜（肉、魚、卵、大豆製品など）、副菜（野菜、きのこ、海藻など）といった、異なる栄養素を含む食品をバランスよく組み合わせた食事のことです。
そこで、ぜひ参考にしてほしいのが、厚生労働省が推奨する「食事バランスガイド」です。
これはコマのような形をした図で、1日に「何を」「どれだけ」食べたら良いのかが分かりやすく示されています。
コマの中には、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5つの食品グループが色分けされており、各グループを摂取する割合がわかるようになっています。
また、1日に必要なエネルギー量や栄養素の量も気をつけるべきポイントです。
これは、年齢や性別、身体活動量などによって異なります。
年齢を重ねるごとに、基礎代謝量は減少していきます。
若い頃と同じ量を食べていれば、エネルギー過多となり、体重増加に繋がる可能性が高まります。
必要以上に食べ過ぎないよう、食事量にも気をつけましょう。
そして、塩分の摂りすぎにも注意が必要です。
塩分の摂りすぎは、高血圧の原因となるだけでなく、むくみや胃がんのリスクを高めるとされています。
特に日本人の食生活は、塩分過多になりやすいといわれているため、減塩を意識するようにしましょう。

改善の方法がない

私の主人は大工さんをしています。
重たいものを持ったりと、何をするにも手を使う仕事なのですが、寒くなったり仕事で酷使する日が続くとひじの関節の部分が痛むのだそうです。
主人はゴルフもするのですが、そのひじの痛みはゴルフの時にも出るそうです。
2年前の夏ごろにあまりにも痛むようで、骨が出てきているというので整形外科に行くことにしました。
主人は、病院が大嫌いで、痛むから病院で診てもらおうという意識が全くありません。
それまでから、痛みはあったようなのですが、薬局で薬剤師さんに相談の上、そういった症状を緩和してくれる薬を服用していたようです。
整形外科での受診の結果、どうすることもできないものだと言われました。
最悪の場合は、手術で骨を削るというのです。
処置方法がないため、結局は痛みを和らげる薬をもらっただけでした。
素人ながら、筋力トレーニングなどでなんとか改善の余地があるのではないかと思うのですが、詳しいことは何とも分かりません。
しかし、歳をとると関節の痛みというのはひじに限らず足腰に来る場合が多い中、やはり常日頃身体を動かすようにしている人はそういった症状が軽かったり少ないように思います。
高齢化の中で、身体を動かすことができなくても、介護や看護の面に関しては社会的なサポートを受けることができますが、やはり同じ年を取るなら元気に体を動かせる状態でありたいと思うのです。
医学の進歩は素晴らしいと思いますが、やはり基本的には身体を気遣って運動や食事など健康管理をしっかりとしなくては意味のないものだという風に感じました。

元気に働き続けるための食生活

看護師にとって病院で働くということは花形の一つであり、多くの人が目指すものです。看護師を目指す多くの人が憧れているのが医療現場で患者のサポートをしている姿であり、いざ看護師になれば実際にそういった仕事をめまぐるしく行っていくことになるでしょう。そういった現場での仕事に憧れて病院勤務を始めると、その高い志に支えられて忙しい毎日も楽しく過ごしていけることでしょう。休日勤務や残業も、そして夜勤さえも仕事が楽しいと思っていれば辛く感じずに済むはずです。

そうやって心から病院での仕事を楽しんでいった場合に、気をつけなければならないことがあります。それは食生活です。毎日が忙しいとつい食べ損ねてしまったり、食事の栄養バランスが崩れたりしてしまいがちです。働き始めた若い頃は体力があるので身体も無理がききますが、だんだんと歳を取ってくるとそれが難しくなってきます。そういった際に、どれだけ長く元気に仕事をしていけるかということを決める大きな要素となるのが食生活なのです。身体が健康な状態を維持することができて初めて、人はフル稼働する事ができるようになります。少しでも不調が生じてしまうと、それが原因でよく眠れなかったり、ストレスが溜まってしまったりしてパフォーマンスの低下につながってしまうのです。そういった不調を来さないために必要なのが健全な食生活を送るということであり、若いうちからしっかりとリズムを作っておくことが将来的に必ず役に立つでしょう。・・・｛http://xn--30r34r23fj0itikk0cvz5crow.com｝