今日、7月25日は「かき氷の日」
らしいです。
かき氷といえば何味を思い浮かべますか？
イチゴ味？ それとも メロン味？
自分はかき氷を食べるなら必ずと言っていいほど
ブルーハワイ味を選びます。
そもそもブルーハワイとはどんな味なのでしょうか
カクテルの「ブルーハワイ」が由来か
カクテルのブルーハワイは1980年代に流行した派手な飾り付けを施したカクテルで、かき氷のブルーハワイは1980年代以降に流行したと推測されています。青色のリキュールを使用したカクテルのブルーハワイを意識したシロップのため、両者は同じ色をしています。
ブルーハワイは何味？
明確に定義されておらず、メーカーによって異なります。現在はソーダ系、ラムネ系、カンキツ系が主流ですが、いずれの味についても糖類や酸味料など基本的な成分は同じで、主に香料によって味を感じているのです。
参考記事
https://news.yahoo.co.jp/articles/599a6ff76f21cb550f2661f34fb4b66b752a4218
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