壱岐 玄海灘の「島茶漬け」を食してみた 〜烏賊編〜

お取り寄せ王子で有名な、長崎県壱岐の島茶漬けを食してみました。

玄海灘の壱岐の島はイカの特産地。

お刺身で食べらるクラスのものを贅沢にお茶漬けにした一品。

最初は旅館の方が内緒で夜食で食していたそうな…

秘伝のタレに漬けたと書いてある通り旨い。

烏賊もコリコリして新鮮。

食感は、塩辛に似てるかな。

付属の梅肉がまたいい味を出してる。

上品で口当たりよく、サラサラと食べてしまいました。

美味しいです。

⭐️⭐️⭐️⭐️