カレーリメイクランチ

久しぶりの投稿になってしまいました

ここ最近、カレー熱が再燃

バターチキンカレー、キーマカレー

などなど、作っております

しかし、やはり一人暮らしなので・・・

毎回余ってしまい、冷凍庫にカレーストックがどんどん増えていきます(´⊙ω⊙`)

でも、またカレーを作りたい・・・

そんな衝動を抑え、少しずつ冷凍庫のカレーの消費を進めています！笑

ということで、冷凍してたキーマカレーを使って、休日のお昼ごはんにカレードリアを作ってみました

白ご飯をバターと混ぜ混ぜ

上に解凍したキーマカレーを乗っけて

卵を落として、とろけるチーズ乗せて

パルメザンチーズも軽く振りかけて・・・

トースターでチン完成です

美味しすぎる・・・

キーマカレーは、正直少し失敗だったんです（笑）

カレーとミートソースの間みたいになっちゃって・・・胃もたれもしました

なので、暫く冷凍庫に眠ってもらっていたのですが（笑）

ドリアにするだけでこんなに美味しくなるなんて

また、余ったカレーでカレードリア作ろうと思います