
この、つけ麺、、、
まず、この中太麺、、ふむふむ。
麺だけで食べてもしっかりと小麦の味が感じられ、この太さと麺の縮れが
うまい具合にスープに絡みつく、、、ふむふむ。
そして、この研ぎ済まされたシンプルなスープ、、、ふむふむ。
シンプルさの中には、たっぷりと豚骨、、そして、魚介ベースの出汁がしっかりと効いている、、、ふむふむ。
極めつけは、この海苔の上に乗っている、、魚粉、、。ふんふん。
最後は、この特徴的な器、、、ふむふむ。
お答えしよう!
このラーメンは、、、、、
六厘舎です!!
しかも、店内の綺麗さから、、六厘舎TOKYOですな!