麺家りょうま哲堂 に行ってきましたー。
ここでは油そばが食べられるということで、油そばを注文！
ワタクシ、東京にいるときに油そばという存在を初めて知ったのですが、このスープのない不思議な食べ物になんともいえない感情を持ちました
それが忘れられなくてまた食べたいと願っていたのですが、中々油そばを置いている所がなかったので、見つけて感動！
いつもメニューをすぐに決められない優柔不断の私ですが、この日は即決まり。
再びこのなんともいえない不思議な感覚を味わうことができました。
油そば。
そこに濃い目の調味料があって、混ぜ混ぜして麺に絡ませて食べるという代物ですが、つけ麺でもないこの不思議な感覚は少しクセになりますな。。。
おいしゅうございました
が、少し最後の方は油っぽくて胃がくどくなってしまったのが残念
ワタクシの歳のせいかもしれません。
でも、やっぱりまたいつか食べたい油そばなのでありました。
おしまい。
賞味期限ぎりぎりのヨーグルトが丸々残っていまして…
考えた結果、ホットケーキミックスを使ってなんちゃってベイクドチーズケーキを作ることにしました。
材料は
・ホットケーキミックス１５０グラム
・ヨーグルト４００グラム
・卵２個
・砂糖もしくはフルーツジャムかソース５０～８０グラム
だいたいの分量で、ヨーグルトや砂糖類は好みに合わせて調整。
我が家はジャムがなかったので、なんとなく砂糖と蜂蜜を半々にしました。
で、とりあえず材料をボールにぶち込み混ぜ混ぜ。
ケーキの型がなかったので、オーブンＯＫの耐熱皿に油をしいてぶちこむ。
残った生地は炊飯器にぶち込んで、普通炊飯で５０分程炊きました。
オーブンの方は１８０度で５０分程焼くと。。。
こんな感じに。
炊飯器の方は…
こんな感じ。
炊飯器で作った方がふっくらといい感じに仕上がりました。
そして味の方は…
ん～、何かが惜しい！！！
チーズケーキとは似て非なるもの。
あと、蜂蜜は使わない方が良かったかも。
彼も、レシピを知らないのに、蜂蜜じゃなくてフルーツソースとか入れた方がいいかもね、と。
なんでわかるの？？？
料理できないくせに！！！
そして、確実に冷えてから食べたほうがよりチーズケーキっぽくて、味もおいしいです。
夜に作ったので、翌日さまして冷蔵庫で冷やしたものを食べると、焼き上がりのときより断然おいしかったです。
次もしヨーグルトが余っていれば、蜂蜜抜きで、炊飯器オンリーで作ってみようかなと思いました。
おしまい。
あるけど使っていない我が家の○○の素。
気をつけないといつの間にか賞味期限を過ぎることもあるので、今回はそれを消化するために作りました。
マーボー豆腐とみせかけて豆腐チゲ風なやつと、春雨の炒め物のチャプチェ。
チャプチェ 韓国風春雨炒め★税込1980円以上で送料無料★チャプチェ 韓国風春雨炒め(3人前)
|
このチャプチェ、超ウマイではありませんか！！！
さすが永●園。
ピーマンが必要ですが、なくても最悪できそうやし。
春雨やからヘルシーな気もするし、それでいて味付けがしっかりしているのでご飯が進みます。
いやー、あってもいまいち心が揺れなくて作って無かったんやけど、これは私の中でヒットでした。
ちなみに、チゲ風の方は中途半端で彼も私もイマ一つ…という評価でした。
おしまい。
専ら夜は鍋続きだったので料理は載せていませんでしたが、久々に違うものも作ったので載せます。
まずはグリーンカレー。
いつもは具も入っている缶のやつ
メーカー希望小売価格（税込）315円販売価格（税込） 248円OFF: 67円 （21％）オリエントグル...
|
を使いますが、たまたまパックのものがあったので今回はそれを使用。
ロイタイ グリーンカレースープ 256g/ロイタイ/グリーンカレー/税込980以上送料無料ロイタイ ...
|
これは具がないのでチキンやパプリカ、竹の子などは自分で用意しなければなりませんが、家にもも肉とピーマ
ンがあったのでそれを使用。
火を通したらペーストと一緒に煮込むだけ。
できましたー。
これ、今まで使ってた缶のやつよりだいぶ辛いっ
グリーンカレー好きの辛さに強い彼にとっては、味もおいしくてお気に入りだった模様。
でも、彼はこの肌寒い季節の中汗だくになっていました(~_~;)
辛さに弱い私にとっては、確かにおいしいけど辛くて舌が痛い
なので缶の方がお気に入り。
カレー続きになりましたー。
おしまい。
どーしてもカレーとナンが食べたくなった私。
ネットで検索してみると一宮には結構インドカリー屋さんがある。
色々みて良さそうだった、アラティ というお店に行くことに。
そこにクーポン雑誌でものっていたランチのセットを注文。
まずはサラダとスープが来て。。。
念願のカレー（野菜とチキン）とナン、そしてドリンクのラッシー
このナン、私は初めてのチーズナンというもので、ピザみたいに円形で、トローリチーズがめっちゃ入っているボリューミーなナンなのです！！！
生春巻もあって、豪華なランチ。
ナンもカレーもウマー！！！！！！！！！！！！
チーズ好きやのになんで今まで食べた事なかったんやろう、チーズナン最高。
ただ、あまりにもボリューミーなので、お腹がパンっパン！
チーズナンと普通のプレーンなナンを二人でシェアしたらベストかも、と思いました。
いやー、しかしおいしかった（*^_^*）
おしまい。
