ヨットチームの今年終了ということで
ホメロスホームパーティーが開かれました。
共同オーナーさんのうちの一人の家
三鷹台の高級住宅地にあります。
お洒落なオーダーメイドの家。
外見からレンガで目立ってました。
お部屋も格好良い！！！
キッチンも
料理研究家の奥様の手料理
雑誌にも出てるし
自宅で料理教室もやっているそうです。
メニューの数々紹介します。
お品書きまでありました。
黒オリーブのソース フランスパン添え
いんげんとマッシュルームのサラダ
トマト丸ごと１つを優しいピクルスに
カラフル野菜のゼリー寄せ テリーヌ風
牛肉のポピエット
パンプキンの黒蜜がけ
スカンピのグラタン イタリア風
熱々のジャガイモとあみの塩辛ソース
デザート
いちじくの赤ワイン煮
洋梨のシロップ煮
パネトーネのクレームランヴェルセ
スフレロール
フルーツのシャーベット
全ておいしゅうございました。
そして高級ワインとスパークリングワイン
かわいいコーヒーカップ
かわいい紙ナプキン
最高でした。
いろいろレシピ教わってきたので
今週末チャレンジ！！
ホメロスホームパーティーが開かれました。
共同オーナーさんのうちの一人の家
三鷹台の高級住宅地にあります。
お洒落なオーダーメイドの家。
外見からレンガで目立ってました。
お部屋も格好良い！！！
キッチンも
料理研究家の奥様の手料理
雑誌にも出てるし
自宅で料理教室もやっているそうです。
メニューの数々紹介します。
お品書きまでありました。
黒オリーブのソース フランスパン添え
いんげんとマッシュルームのサラダ
トマト丸ごと１つを優しいピクルスに
カラフル野菜のゼリー寄せ テリーヌ風
牛肉のポピエット
パンプキンの黒蜜がけ
スカンピのグラタン イタリア風
熱々のジャガイモとあみの塩辛ソース
デザート
いちじくの赤ワイン煮
洋梨のシロップ煮
パネトーネのクレームランヴェルセ
スフレロール
フルーツのシャーベット
全ておいしゅうございました。
そして高級ワインとスパークリングワイン
かわいいコーヒーカップ
かわいい紙ナプキン
最高でした。
いろいろレシピ教わってきたので
今週末チャレンジ！！