こんにちはー
昨年に植えて
沢山食べちゃったフレンチタラゴン
冬に1度枯れて
春に出てくるか心配だったのですが
日差しが増えてから少しづつ伸びてきて
もうこんなになりました
わーいわーい
もう食べられちゃいそう
チキンと焼いたり(これがほんとに好き)
オムレツに入れたり
ビネガーにしたり
ほんっとうにおいしいんです
独特の香りがあって大好きすぎる
フレンチタラゴンは花がほとんど
咲かないので苗を植えて
株分けで増やします
今年は株分け出来るかなぁ
そしてイタリアンパセリも
新芽が沢山出てきました
こちらは子供たちの大好きな
タルタルソースを作るのに
沢山使います
刻んで冷凍しておくと
使いたい時にぱぱっと使えて
便利です
子供たち、鮭のソテーに
タルタルソースかけて食べるのが
大好きなんですよね
今年も沢山食べられそうです
我が家の庭の葉っぱ類は
ほとんど食べられるものばかりなのです