今年最初のラーメンは山岡家で塩チャーシュー麺。
朝からほぼ満席の来客でした。日曜日だからか？
正月だからか？山岡家だからか？
理由はともあれ賑わってた。
待つこと2分程度で着席。今回のオーダーは、
塩チャーシュー麺、油少なめ。
大盛は大敵ということで普通盛りを。
家系で塩があるところでは塩を注文してます。
何気に塩が美味いんです😋
チャーシューも、見た目よりも美味しかった。
血圧を気にしてスープは残す。
数杯、酢を少し入れて飲みました。
高血圧を気にしてラーメンのスープが飲めるか！！
デブを気にしてラーメンが食えるか！！
この意気込みで今年もラーメンライフを楽しみたいと思います。