こんにちは！さちです。
皆さん最近お米食べていますか？
私はパスタ、うどん、お好み焼き
大好きです
今日もパスタを食べたい気分ですが
日本人は日本書記に出てくる神様の時代から
「豊葦原瑞穂国」
日本は瑞々しい稲穂が実る国
お米は日本の伝統ですよね。
お米偏の漢字がいっぱいあるように
「精一杯」「粘る」
日本人って、お米を食べて、
精一杯生きて
粘りのある国民性なのかなあと感じました
お米と日本人は密接ですよね
先日も米麹と炊いたご飯で
甘酒を作りました
とても甘いので砂糖の代用になります。
私はリウマチがあるので
白砂糖を取り過ぎると
炎症を悪化させてしまうのです…
お米さんは私にとって救いの食べ物です。
代々繋がってきた命を日々いただこうと思います。