ブログネタ：
カフェラテとカフェオレの違い知ってる？ 参加中
私は
知ってた派
知ってますよ。
カフェオレはフランス語、カフェラテはイタリア語でしょ。
いずれもミルクコーヒーの意味だけど
ラテの方は濃いエスプレッソで作るからチョッと苦味がある。
カフェラテが一般的になったのは割りと最近のことで
スタバの出店くらいからじゃないのかな？
カフェオレはもっと馴染みがあって昔から喫茶店にあったよね。
店員さんがコーヒーとミルクのポットを両手に高々と持ち
大きなカフェオレカップに同量注ぐパフォーマンスが売りの店もあったりね(笑)
カフェラテはエスプレッソマシーンがないと作れないから
ハードルが高かったのかなぁ？
まぁ、お仏蘭西モノは服も食も何であれ人気があるのが常だけど(笑)
かなり以前になりますが、コーヒー豆専門店でアルバイトした事があって
色々なコーヒー豆を扱いましたが
焙煎の強い真っ黒な豆はフレンチとイタリアンの名称でした。
主にアイスコーヒー用に売れてましたが
勿論だけど、カフェオレやエスプレッソにも適してる。
へぇ～こんな焦げ臭い豆(笑)でカフェオレ作るんだ…と感心してたら
「フランス人はケチだから、安い豆を焙煎濃くして使うんだよ」だってさ…(^^;)
お仏蘭西モノ＝おしゃれの図式は脆くも崩れ去った次第なり(笑)
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カフェラテとカフェオレの違い知ってる？
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