わたし、本日沖縄に飛ぶはずが、
台風にて欠航のため、
明日飛べたら行って来まーす。
マキヨは沖縄へ行けるのか！？
台風での被害が大きくなりませんように。
今年はほんとに台風が多いですね。
岐阜県は山の中、
さらに中津川市は
山に囲まれた土地なので、
台風の時もあまり被害はありませんが、
先日の台風では
中津川でも大規模な停電があったり、
うちの看板が倒れたり、
あらためて、
自然の偉大さを感じました。
非常時のための備えって、
ほんとに大事です。
さて、気まぐれシリーズも第3弾！
今回の食材はわかめです。
それも増えるタイプ。
もーこれ、保存がきくし、
彩が良いし、
包丁要らず！ありがとう！！
わかめと卵のスープです。
レシピと言ってはいかんくらい簡単です。
①鍋にお湯を沸かして、味覇などの中華調味料を入れる。
②溶き卵は鍋を混ぜながら入れると固まらずにいい感じ。
③わかめを乾燥したまま鍋に入れてから火を止めて出来上がり♪
お好みで刻んだ薬味ネギを散らしてどうぞ。
薬味ネギは買った時にすべて刻んで、ジップロックで冷凍庫へ入れちゃうので、包丁要らずレシピです。
さーて、明日は始発で出発なので、
今日は早く寝ましょうか。
ちなみに今日の晩ご飯は
2日目のカレー&残った炒め物リメイクスープで
楽チンです。
3人の子育てをしながら、
ケアマネジャー、
仕事と子育ての両立支援アドバイザー、
社会貢献プロジェクトPCPなど、
さまざまな活動をしています。
時短のコツ、
メンタルトレーニング
などなど、
オンラインスクールでお伝えしています。
仕事と子育ての両立3つのコツ
動画プレゼントはこちらからどうぞ。
お問い合わせ、ご相談は
お気軽にこちらへどうぞ。
シアワセに生きられる女性が
たくさん増えますように♪